Печи Камины Барбекю
весь комплекс услуг нашим клиентам
уют и тепло вашему дому
 |
 |
 |
 |
 |
Камины барбекю
Одним из наиболее популярных средств для приготовления пищи на природе является камин барбекю. По сути, они представляют собой летний очаг, на котором можно готовить разнообразную пищу.
В настоящее время камины барбекю различаются по разным параметрам, среди которых особое место принадлежит стационарным и переносным видам. Выбирая место для камина барбекю, необходимо учитывать то, что это тот же очаг и от него могут возникнуть при неправильном использовании те же проблемы. Поэтому располагаться барбекю должно на достаточном расстоянии от дома, чтобы оно не привело к возникновению пожара, и при этом иметь хорошую коммуникацию с кухней, откуда будет доставляться кухонная утварь, посуда и другие необходимые предметы.
Не стоит в качестве места для камина барбекю выбирать участок с растущими деревьями, у которых присутствуют свисающие вниз ветви: даже, если вы примете меры безопасности, все равно сильный жар способен навредить им. Аналогично, можно предостречь об устройстве барбекю и рядом с деревянными строениями и изгородями, вид которых может испортить копоть и огонь барбекю. Если вы определите местом для камина барбекю лужайку, приготовьтесь к тому, что вся трава на ней будет уничтожена под ногами ваших домочадцев и гостей. Поэтому, если вы используете барбекю стационарного типа, то рекомендуется место для него обустроить при помощи плитки или кирпича, сделав некое подобие площадки. Также следует учесть и размеры данной площадки, если вы планируете принимать на ней большое число гостей. Если нет возможности расширить пространство вокруг камина барбекю, то следует подумать о правильной планировке, чтобы вашим гостям и членам семьи было комфортно находиться на лужайке.
Камин барбекю обычно представлено в виде ящика, для укладки которого используются кирпич, бетонные блоки, камень с открытой верхней частью. Осуществляя монтаж камина барбекю, необходимо учитывать такой важный фактор как его высоту. Садовые камины барбекю должны иметь такую высоту, чтобы устойчиво располагаться на земле. Особое значение имеет высота, на которой будет располагаться металлическая решетка, используемая для приготовления пищи. Оптимальным значением для нее будет порядка 9..10 рядов кирпича. Данная высота будет для вас оптимальной, чтобы комфортно готовить пишу на барбекю. В противном случае вам придется либо постоянно наклоняться, если высота решетки будет занижена, либо дискомфорт возникнет при попытке достать лежащие на решетке продукты - старясь дотянуться до них, вы рискуете обжечь лицо горячими углями.
Сейчас не только в каждом более-менее крупном строительном магазине, но и практически на любой автозаправке можно купить небольшие сборные барбекю. Это «выездные» кулинарные приспособления. Например, «Пикник» итальянской фирмы Ferraboli (1400 руб.) в собранном виде похож на небольшой чемоданчик.
Особой популярностью, впрочем, пользуются модели круглых форм. Емкость для закладки угля с крышкой очень напоминает НЛО, каким его часто изображают голливудские фантазеры. «Летающая тарелка» устанавливается на металлические ножки, к которым крепится съемная панель, предохраняющая площадку от капающего жира и золы. Иногда к двум ножкам привинчиваются еще и колесики для более легкого перемещения конструкции с места на место.
Все круглые сборные барбекю очень похожи друг на друга и различаются в основном габаритами. Цены на российские и финские модели колеблются от 700 до 1500 рублей, на итальянские – от 2000 до 3000 рублей.
Подобные мобильные жаровни можно использовать как на даче, так и брать с собой на пикник. Правда, большинство компактных, разборных барбекю не могут долгое время сохранять жар, а потому на них лучше готовить блюда, не требующие длительной кулинарной обработки, например, сосиски, ломтики рыбного или куриного филе, рубленые бифштексы и т. п. Для более «серьезных» яств требуются глубокие жаровни, вмещающие больше углей.
|
Барбекю
|
№7 |
|
|
Барбекю
печь
|
№6 |
|
|
Барбекю для
дачи
|
№8 |
|
|
Барбекю
камин
|
№9 |
.